【邂逅潮汕工夫茶，揭开凤凰单丛的神秘面纱】(邂逅潮汕工夫茶，少不了这杯凤凰单丛)

　
提起潮汕，人们总是想到美食、茶文化。而潮汕人对于茶的热爱更是深入骨髓，茶艺更是别具一格。今天，我们要一起品味潮汕工夫茶，揭开凤凰单丛的神秘面纱。

【工夫茶，潮汕人的茶中绝色】

潮汕工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，泡茶需要一定的工夫和特有的茶

具，是潮汕人独特的饮茶习惯。在潮汕人看来，唯有工夫茶的泡法可以将单丛的山韵、香气完全释放出来。

【凤凰单丛，潮汕人的骄傲】

凤凰单丛是潮汕人骄傲的茶叶，属于乌龙茶类，是凤凰茶中之极品。其香气独特，拥有多种香型，如蜜兰香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香等。每种香型都散发着不同的香气，让人陶醉。

【山韵，潮汕茶的灵魂】

潮汕茶农知道“日生香，火生色。”采摘后的茶叶经过阳光适度的暴晒、萎凋、晾青静置、做青发酵等环节后，叶内的酶不断活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来，再通过后期炭火的轻度烘焙，茶香就逐渐收敛，融入水中，成为潮汕人喜欢的水中香气。

【品味凤凰单丛，感受潮汕茶文化】

泡上一杯潮汕工夫茶，品味其中的凤凰单丛，感受潮汕茶文化的魅力。凤凰单丛的香气让你沉醉其中，仔细品味，感受其独特的风格。

【小贴士】

1. 潮汕工夫茶需要使用一定的工夫和特有的茶具才能泡出好的茶；
2. 凤凰单丛茶具有多种香型，每种香型都有其独特的魅力；
3. 品尝潮汕工夫茶时，要注意茶具的选择和泡茶的方式。